Prenota 0932 842148

Capodanno2018

Benvenuto: Frittelle di baccalà Carciofo farcito

Antipasto: Triglia con zuppa d’arancia

Primo: Ravioli aperti, ricotta al forno e battuto di gambero rosso

Secondi: Pescato del giorno avvolto in foglie di porro, broccoli, maionese ai capperi e aglio confit

Costoletta di maiale nero, crema di fagiolo cosaruciaro, cavolo vecchio e pera alla brace

Predessert: Frozen di fichi d’india

Dessert: Gelato al pepe bianco, crumble al sale di Mozia e pere sciroppate

Piccola pasticceria e Brindisi di mezzanotte

 

Costo 85,00 euro escluse bevande

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